قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي

من طرف **Last girl** الأربعاء مارس 19, 2008 2:17 pm

:

المقادير:
صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص "
جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.
بصله مفرومة جيداااااااااا.
بقدونس مفروم ناعمااااااااا.
ملح+ فلفل

الطريقة

ينظف الدجاج جيدااااااااا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
مثل ما هو موضح في الصورة

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_qU3d1R1wJ9

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_qU3d1R1wJ9

ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيداااااا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_w4HeCEitmj

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_w4HeCEitmj

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيداااااا

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_zK9sSvUzy9

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_zK9sSvUzy9

ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة ..

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_Szj3auQT1N

وبالهنا والشفا

قطع الدجاج بالجبن بالفرن<<يمي 7bebtte_tovG2Kwku